Pilze / Provinz Bolu, Schwarzmeerregion
Pilze: Bolu
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Zum VorverkaufWo du suchen solltest
Such in Tannen- und Buchenwald südlich der Stadt Bolu, entlang der Waldwege. Pfifferlinge wachsen im Moos unter Buche und Tanne, Echte Reizker unter Kiefer, Morcheln im Frühling. Am einfachsten kaufst du bei Sammlern auf den örtlichen Märkten.
Was hier wächst
Pfifferling (kurka), Steinpilz (prawdziwek), Echter Reizker (rydz), Morchel (smardz), Parasol (czubajka kania)
Wald: Tannen-, Buchen- und Kiefernwald in den westlichen Schwarzmeerbergen
Saison: September–November; Morcheln April–Mai.
Regeln
Türkische Wälder sind überwiegend Staatsland, das die Generaldirektion für Forstwesen (OGM) verwaltet, und das Sammeln von Nichtholzprodukten des Waldes zum Verkauf braucht eine Erlaubnis. Ich habe keine klaren Regeln für das Sammeln zum eigenen Bedarf gefunden, frag also beim örtlichen Forstamt (Orman İşletme Şefliği) nach. Sammle nicht in Nationalparks oder Naturparks, und in der Schwarzmeerregion kommt es jedes Jahr zu schweren Pilzvergiftungen.
Über den Wald
Die Provinz Bolu in den westlichen Schwarzmeerbergen hat einige der reichsten Wälder der Türkei, mit Tanne, Buche und Kiefer. Dorfbewohner sammeln hier Pfifferlinge, Echte Reizker und Morcheln zum Verkauf. Ethnomykologische Studien beschreiben die Region als wichtiges Zentrum des Handels mit Wildpilzen.
Verpasse das nächste Zeitfenster nicht
Die besten Zeitfenster dauern nur wenige Stunden: nach einem Sturm, nach Regen, in einer klaren Nacht mit aktiver Sonne. Melde dich an, und wir schreiben dir, sobald der Index an deinen Orten über 60 steigt.