Cogumelos / Jura, Borgonha-Franco-Condado
Cogumelos: Forêt de la Joux
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Procura em abetos-prateados e abetos mais velhos ao longo dos caminhos florestais à volta do Sapin Président. Os cantarelos e as línguas-de-vaca crescem no musgo, as trombetas-da-morte em depressões húmidas debaixo de faias. As morchelas aparecem na primavera nas orlas da floresta e em zonas de abate.
O que cresce aqui
boleto-comestível (prawdziwek), cantarelo (kurka), trombeta-da-morte (lejkowiec dęty), língua-de-vaca (kolczak obłączasty), morchela (smardz)
Floresta: floresta de montanha de abeto-prateado e abeto sobre calcário
Época: Julho–outubro; morchelas em abril e maio.
Regras
Uma ordem de 1993 do prefeito do Jura limita a apanha a 2 kg por pessoa e por dia e proíbe ancinhos e outras ferramentas que revolvam a folhada. A apanha é proibida durante todo o ano nas reservas de caça das florestas do Estado e, nas comunais, de 1 de março a 30 de junho. As infrações trazem uma coima de 4.ª classe e a apreensão.
Sobre a floresta
A Forêt de la Joux, perto de Champagnole, é uma das mais famosas florestas de abeto-prateado de França, uma floresta do Estado (forêt domaniale) nas montanhas do Jura. O calcário e um clima fresco e húmido favorecem os cogumelos do verão ao outono. Na primavera apanham-se também morchelas no Jura.
Não percas a próxima janela
As melhores janelas duram algumas horas: depois de uma tempestade, depois da chuva, numa noite limpa com o Sol ativo. Regista-te e enviamos-te um e-mail quando o índice nos teus locais passar de 60.