Champignons / Comté de Võru
Champignons : Võrumaa
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Cherchez dans les épicéas et la forêt mixte sur les collines de Haanja et dans la pinède sur sable autour de Võru. Les girolles poussent dans la mousse près des bouleaux, les cèpes dans les vieux épicéas. Les vallées entre les collines sont plus humides et retiennent l'eau plus longtemps.
Ce qui pousse ici
girolle (kurka), cèpe de Bordeaux (prawdziwek), bolet orangé (koźlarz czerwony), lactaire délicieux (rydz), chanterelle en tube (pieprznik trąbkowy)
Forêt: forêt d'épicéas, de pins et forêt mixte parmi les collines de Haanja
Saison: Juillet–octobre ; pic en août et en septembre.
Règles
Le droit de tout un chacun estonien (igaüheõigus) permet de cueillir des champignons dans les forêts domaniales et sur les terres privées non signalées pendant la journée. Sur les terres privées clôturées ou signalées, il faut l'autorisation du propriétaire. Les zones protégées peuvent avoir des restrictions : renseignez-vous auprès de l'Office de l'environnement (Keskkonnaamet).
À propos de la forêt
La Võrumaa, dans le sud-est de l'Estonie, est un pays vallonné de forêts et de lacs autour des collines de Haanja et de Suur Munamägi. Les forêts y sont plus variées que dans le nord du pays. Les Estoniens y cueillent surtout girolles et cèpes.
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