Champignons / Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Champignons : Eifel
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Cherchez dans les hêtraies et les forêts mixtes autour de Nettersheim, de Blankenheim et de Bad Münstereifel. Les coulemelles poussent en lisière et dans les clairières, les cèpes dans les hêtraies et pessières plus âgées. N'entrez pas dans les jeunes plantations, les pépinières et les plantations récentes, où la cueillette est interdite.
Ce qui pousse ici
cèpe de Bordeaux (prawdziwek), girolle (kurka), coulemelle (czubajka kania), armillaire couleur de miel (opieńka miodowa), pleurote en huître (boczniak ostrygowaty)
Forêt: hêtraies et pessières sur des collines calcaires et schisteuses
Saison: Juillet–novembre ; pic en septembre et en octobre.
Règles
L'arrondissement d'Euskirchen fixe une limite de 2 kg par personne et par jour, pour un usage personnel uniquement, et la cueillette commerciale est interdite. Les cèpes, girolles, bolets orangés et morilles ne peuvent être prélevés que dans cette limite, et l'amanite des Césars, le tricholome équestre et les truffes sont totalement protégés. La cueillette est interdite dans le parc national de l'Eifel et dans les réserves naturelles.
À propos de la forêt
L'Eifel est une chaîne de moyenne montagne de l'ouest de l'Allemagne, à la frontière belge. L'arrondissement d'Euskirchen compte beaucoup de hêtres et d'épicéas, et le calcaire autour de Nettersheim donne d'autres espèces que les sols acides plus haut. Une partie de la chaîne forme le parc national de l'Eifel.
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